減息

          芋頭布丁蛋糕～～ 因為女兒要訂婚～～龍潭的婆婆與小叔、小姑一起到高雄～～對於年紀這麼大的老人家來說，真是一種折騰～ 真的很開心他們都來參加這 烤肉個喜宴～～可惜公公因為腰痛無法到來～～ 老公一直?九份民宿璆N～～老媽喜歡吃蛋糕，尤其是＜鮮奶油蛋糕＞～～所以～～我就以手上僅有的材 代償料，做了一個芋頭布丁蛋糕～～給老媽當早餐！！ 我因為真的沒有時間去買水果回來做裝飾~~~(我會的也沒幾 吳哥窟種啦! 所以我靈機一動就找了一個<齒狀>的平面擠花嘴~~ 做了一個編織狀的鮮奶油~~ 這是我以前開<義法廚房>時?租房子戔`做的蛋糕裝飾~~簡單又華麗!!客人常常喜歡邊吃蛋糕邊研究~~編織的順序~~也有一番樂趣! 先烤好一個~~戚風蛋糕~~(做法請參考基本戚風的做法) 脫模後?澎湖民宿N蛋糕橫切成三片~~ 第一片先鋪上一層芋頭鮮奶油(芋頭泥加打發的鮮奶油拌勻)~~再灑上一些烤過的杏仁角~~蓋上一片蛋糕~~ 在第二片蛋糕上先抹上一層鮮奶油~~再鋪上切片的布丁~ 酒店打工~ 最後再蓋上第三片蛋糕~~ 將蛋糕抹平~~~哈哈~~這是我有史以來抹的最漂亮的一次~~ ~~(金莎~不要笑喔!~)雖然還是有一點暇疵~~但是~~我已經盡力了!! 接著就開始做~編織~~鮮奶油!!你們有發現有一條線 信用貸款條怪怪的嗎??~~~~沒看到??~~~~那就算了!! 其實有啦!!~~~中間有一條畫錯了~~所以感覺有一點低~太久沒畫了~~~~~~~那天再來試一次看會不會好一點~ 把蛋糕拿到冷凍冰一下~~再拿出來切，可以切的比較漂亮喔~~ 我各人覺得鮮奶油多了一 澎湖民宿點~~~但是老媽喜歡就好~~ 這就是我用來做<編織>鮮奶油的~~齒狀平面花嘴!! 編織的時候平面的向下~~齒狀的向上就可以畫出線條~~第一次畫可以先在旁邊擬一張編織圖~~再依圖下手~~畫幾條後就很容易抓到編織的訣竅~~很好玩!! 有興趣可以試試~~ 室內設計  .