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　　“把雞蛋、糖、澱粉、麵粉攪拌均勻，然後將煮好的牛奶倒入攪拌好的雞蛋糊中，不斷攪拌均勻……”昨天，在銀行利率北京外事學習烹飪教室里，十多位居民正在跟學校烹飪老師學習水果蛋撻的製作。
　　當天，西城區舉辦市民學習職業技能成果展示交流會，百餘位居民跟著北京外事學校、北京實美職業學校、北京實驗職業學校、北京財會學校四所全國重點職業高中的老師，買屋學習了固元膏製作、意大利面製作、押花、巧系絲巾與美容美髮等技能。
　　居民學習職業技能是西城區在“十二五”期間實施“職業教育社會化”專項工作的一項重要內容，旨在促進居民終身學習。自從開展“職業教育社會化”項目後，截至目前，各所學校已經向居民開設了32門職業技術課程，年培訓居民達5000多人次，培訓內燒烤容包括生活技能、工作技能等。下一步，為了向更多居民普及職業教育，西城區根據當下職業教育的特點，將編寫養生、計算機、烹飪等八門課程，通過圖文並茂的方式，方便居民不出家門就能掌握職業技能。目前，《四季養生》教程已編寫完畢，預計年底就將與居民見面。
　　晨報記者 李木易 文並圖　　（原標題：百餘居民職業學債務整合校學技能）